ちあしーど（チアシード）って何？

ちあしーど（チアシード）とは？
チアとはシソ科ミント属のサルビアの一種。紀元前3500年からアステカ民族で重宝され、現在メキシコでは朝食時にジュースや水で飲まれたり、デザートとして利用されています。
で、シード（SEED）とは種ですね。
水分を含むと膨張し、空腹感がなくなります。
食事の前にとると食べすぎなくていいようですね。

また、以前話題になった寒天よりも約5倍ほどの膨張率があるため、より効果的だとしてダイエット補助食品として大注目されています。

※バジルシードって何？
同じような名前で「バジルシード」があります。
よく似たものですが、若干違いますのであわせてご紹介しておきます。
バジルシードを分かりやすく言うなら、ピザなどに付いてるあの「バジル」の種なんですね。
東南アジアでは砂糖やココナッツミルクを加えてデザートとして以前から食されています。水を含むと膨張し、満腹感を得られるとともに、デトックス効果もあり、無味無臭で食物繊維サポート食品としても注目されています。